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坚果这样吃更健康

2018-11-05 09:32:33

坚果这样吃更健康

1、混着吃

坚果有许多共同的益处,如富含对人体有益的不饱和脂肪酸、卵磷脂、膳食纤维、多聚糖 但每种坚果的营养成分仍有不同。我们建议,与其长期偏爱某种坚果,不如购买多种坚果,混合着吃。即每种都吃一点,但每种都不多吃。

2、一次多吃 小半把

坚果虽然营养成分丰富,但其热量也比较高。我们建议,如果你的早餐或午餐吃得很不错了,就不建议再吃零食。如果你实在嘴馋,一定要吃,也要控制好量,一次摄入坚果不要超过30克,否则容易造成热量摄入过多。

以核桃为例,你一次吃两三个即可,如果是多种坚果混合着吃,可以把这些坚果放在你的掌心,总量不要超过 小半把 。对于正在控制体重的人,还要记住的是,你如果饭前吃了坚果,吃饭的时候适量少吃点,减去饭前吃坚果额外摄入的热量。

3、选择原味坚果

坚果有原味的、盐焗的、糖炒的、椒盐的,甚至裹着一层糖的 我们选择原味的坚果。盐焗的、娇艳的都可能让你在不知不觉中摄入过多的盐;用糖加工的,会带来热量摄入过高的问题;有些高温加热比较长时间的,还可能让坚果的营养成分发生改变,产生过多的反式脂肪酸。【我要纠错】 :chaotalented

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