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布朗冻芝士蛋糕的做法

2019-05-14 23:21:34 | 来源: 旅游

布朗冻芝士蛋糕的材料:奶油奶酪125g、布朗果酱100g、牛奶50g、吉祥丁片1片半、淡奶油90g、糖30g。

布朗冻芝士蛋糕的做法:1、吉祥丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水熔化备用。

2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀,加入果酱搅拌均匀。

3、倒入融化的吉祥丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6⑺分发。

4、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上,直接倒入模子里,或倒入裱花袋中挤入模子里。

5、入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模。

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